МЕТРО България организира конкурс за най-добра рецепта с доматите и доматените сосове на Mutti
Ако сте ХоРеКа майстор готвач или любител ентусиаст в кухнята, сега имате възможността да спечелите 5-дневно обучение в престижната италианска кулинарна академия Алма
Споделелете любимата си рецепта с доматите и сосовете на Mutti от 17 до 30 юни на адрес Metro.Academy@metro.bg, за да бъдете сред 8-те участници по време на финалния кръг в МЕТРО Академия на 8 юли
МЕТРО България организира конкурс за най-добра рецепта с използване на млени домати и доматени сосове на италианската копания Mutti. Състезанието се провежда в два кръга. От 17 до 30 юни желаещите да участват ще могат да изпращат свои рецепти на организаторите от МЕТРО Кеш енд Кери на адрес Metro.Academy@metro.bg. Компететно жури ще определи 8 финалисти, които ще решат „на живо“ съдбата на голямата награда в директен кулинарен сблъсък на 8 юли в МЕТРО Академия. Победителят ще спечели за себе си и за свой придружител 5-дневен престой и обучение в престижната кулинарна академия Алма край Парма през септември 2014 година.
В деня на големия финал 8-те участници ще разполагат с час и 30 минути и напълно оборудвана индивидуална работна площ в кухненския блок на МЕТРО Академия, за да приготвят блюдата пред очите на своето жури. Класирането за втория кръг, а също и крайният победител ще се определят на базата на 4 основни критерия – визия, техника, вкус и обогатяване на вкуса с използването на доматите Mutti.
За кого е конкурса?
Конкурсът е отворен както за професионални готвачи от ХоРеКа сегмента, така и за любители ентусиасти, готови да споделят страстта си към готвенето и умението да приготвят вкусни блюда, използвайки продуктите на Mutti – млени домати, белени домати, пица сос класик, пица сос с подправки.
Какво е необходимо за участие в него?
От 17 до 30 юни желаещите да се включат в конкурса ще трябва да изпратят своята рецепта с точно описание на продуктите, снимка на приготвеното от тях ястие и придружаващо писмо, в което да споделят мотивите да се включат в състезанието, както и емоцията, която ги кара да се занимават с кулинарно изкуство.
Кой е в журито на конкурса?
Журито на конкурса се води от Главния готвач на МЕТРО България – шеф Юри Велев, подкрепен от експерти и представители на организаторите – МЕТРО Кеш енд Кери, Mutti, професионални готвачи и други.
Какво представлява наградата?
Победителят в конкурса ще сепечели ваучер за двама души, който включва 5-дневно посещение и обучение в престижната италианска кулинарна академия Алма край град Парма. В програмата на посещението са включени – самолетни билети, посрещане, настаняване и обиколка на град Парма, посещения на престижни местни ресторанти, майсторски класове и обучения в кулинарното училище Алма, посещение в обектите на доматения производител Mutti, посещения и дегустации при местни производители на шунка и пармезан, гала вечеря в ресторант от категоризацията на Michelin.
Повече за организаторите на конкурса
Кулинарното състезание организирано от МЕТРО и Mutti е посветено на 50-годишнината от създаването на МЕТРО Кеш енд Кери.
Италианската компания Mutti е основана в Парма през 1899 година – водещ италиански и световен производител на домати и доматени продукти, които МЕТРО предлага на своите ХоРеКа клиенти. Вижте поовече за Mutti на: http://www.mutti-parma.com/en
Междунароното кулинарно училище Алма е най-известният образователен център за обучение на на готвачи за италианска кухня. Училището е разположено е във величествен дворец край Парма на площ от 3500 квадратни метра. Вижте повече за Алма на: http://www.alma.scuolacucina.it
МЕТРО се ползва със статута на основен доставчик на Алма, а Mutti е един от оснвоните спонсори на кулинарното училище.
Как да участвате
1.Пригответе и снимайте кулинарен продукт по своя рецепта.
2.Подгответе точна рецепта и описание на приготвянето, като не забравяте използването на продукт на Mutti – млени домати за пица, белени домати, пица сос класик и пица сос с подправки.
3.Напишете придружително писмо с мотивацията си за участие в конкурса.
4.Изпратете подготвените материали на e-mail адрес Metro.Academy@metro.bg до 30 юни включително, като оставите точни координати и телефон за връзка.
5.Осемте финалисти ще бъдат обявени в уебстраниците на METRO – www.metro.bg и МЕТРО Академия http://metro-akademia.bg на 3 юли 2014 г. Победителите ще получат по телефон и електронна поща точни инструкции за участието си във финалния кръг.
6.За допълнителни въпроси и уточнения, моля, звънете в МЕТРО Академия на телефон:
02 9762 269 или пишете на Metro.Academy@metro.bg
Пожелаваме ви успех!
