Формирана през февруари 2005 г., целта на Българската Асоциация на Професионалните Готвачи (БАПГ) е да издигне отношенията общество-готвачи на едно ново ниво, като подобри престижа и статута на практикуващите готвачи, и оказва ценна помощ в отношенията с партньори, организации, клиенти и колеги, в България и чужбина.
* Организаторите си запазват правото да коригират програмата при промяна на броя на участниците.
Състезанието е отворено за всички професионални готвачи ОСНОВНИ КРИТЕРИИ Правилно наименование на ястията е задължително. Ястията/ експонатите не трябва да са оценявани на кулинарни състезания до този момент. Не ядливи продукти не трябва да се използват. Състезателите трябва да пристигнат в деня на състезанието със своите ястия в готов вид за презентация. САМО незначителни довършителни…
Индивидуално съревнование за готвачи ОСНОВНИ КРИТЕРИИ Участие в надпреварата „Телешко за купата на Перфекто” ще вземат само първите 10 претендента по реда на тяхното записване. Един от основните критерии на журито при оценяването на всички ястия е списъка с продукти и метода на работа. Трябва да бъдат професионално презентирани с кратко описание. Освен регистрационната карта…
Индивидуално съревнование за готвачи ОСНОВНИ КРИТЕРИИ Участие в надпреварата „Паста за купата на Делита Трейд” ще вземат само първите 10 претендента по реда на тяхното записване. Един от основните критерии на журито при оценяването на всички ястия е списъка с продукти и метода на работа. Трябва да бъдат професионално презентирани с кратко описание. Освен регистрационната…
Отборно съревнование за готвачи Отборите ще преминат през два кръга.Кръг Първи: Участие по предварително заявена рецепта.Кръг Втори: „Черна Кутия”, в който ще участват само първите 8/10 отбора, набрали максимален брой точки. ОСНОВНИ КРИТЕРИИ Един от основните критерии на журито при оценяването на всички ястия е списъка с продукти и метода на работа. Трябва да…
