Формирана през февруари 2005 г., целта на Българската Асоциация на Професионалните Готвачи (БАПГ) е да издигне отношенията общество-готвачи на едно ново ниво, като подобри престижа и статута на практикуващите готвачи, и оказва ценна помощ в отношенията с партньори, организации, клиенти и колеги, в България и чужбина.
ПРОГРАМА 18 – 21 февруари, Интер Експо Център 18 февруари, вторник 11:00 – 12:00 ч Държава: Египет Тема: „АРОМАТИ И ВКУСОВЕ ОТ НИЛ“ Шеф готвач: Executive chef Еssam Sayed Mohamed – президент на Египетската Кулинарна Асоциация, основател на Асоциация „Египетски готвачи – Червено море, съдия в LE MONDALE DES ARTS SUCRÉS в Париж. 12:30…
GastronomiX е единствения по рода си форум у нас за висша кухня и кулинарна култура
Eдинственият по рода си в България професионален форум за висша кухня и кулинарна култура. Кога? 13 – 16 февруари 2024 г. Къде? Интер Експо Център Билети: https://bit.ly/476Dzyy Форумът включва майсторски класове на световни и български шеф-готвачи и експерти, а също и презентации с демонстрационно готвене на различни теми. GastronomiX популяризира българската и чуждестранна висша кухня и е място…
Състезанието е отворено за всички професионални готвачи НАГРАДА 1 място – 1 000 лв Промени в структурата на менюто могат да се правят само в писмен вид до организаторите/ Техническото жури. Имайте предвид, че промените могат да се правят не по късно от 03 Ноември 2023г. Всеки участник ще получи потвърждение. Краен срок за записване…
Състезанието е отворено за всички професионални готвачи НАГРАДА 1 място – 1 000 лв Промени в структурата на менюто могат да се правят само в писмен вид до организаторите/ Техническото жури. Имайте предвид, че промените могат да се правят не по късно от 03 Ноември 2023г. Всеки участник ще получи потвърждение. Краен срок за записване…
Състезанието е отворено за всички професионални готвачи Промени в структурата на менюто могат да се правят само в писмен вид до организаторите/ Техническото жури. Имайте предвид, че промените могат да се правят не по късно от 27 Октомври 2023г. Всеки участник ще получи потвърждение. Краен срок за записване и подаване на документи 27 Октомври 2023г. НАГРАДА…
Състезанието е отворено за всички професионални готвачи Участниците трябва да са на възраст под 19 години учещи в Професионална гимназия по туризъм или в Гимназия със специалност „Готварство“ НАГРАДА 1 място – 5000 лв. + стипендия за HRC Кулинарна академия в размер на 2000 евро + професионални обувки Birkenstock 2 място – 500 лв.…
Състезанието е отворено за всички професионални готвачи НАГРАДА 1 място – 5 000 лв. + професионални обувки Birkenstock на фирма КЛОГ ЕООД. 2 място – 1 500 лв. 3 място – 500 лв. Участниците ще преминат през два кръга. Кръг Първи: Отборно участие по предварително заявена рецепта.Кръг Втори: „Черна Кутия”, в който ще участват само първите 10…
