Global Chefs Challenge for Southern Europe
Словения 25-28 Октомври 2007г.
11 готвача взеха участие в Блед,Словения от 25 до 28 октомври за Южно Европейския Полуфинал на Световната Асоциация WACS за Световното състезание за Готвач.
Това състезание е рожба на президента на Световната Асоциация WACS г-н Ferdinand Metz (USA) и е създадено с идеята да се види кой е най добрия готвач в света.
Подготовката на това събитие започна още от конгреса на WACS в Нова Зеландия през 2006г.Като всяка страна от Южно Европейския регион изпраща свой отбор-готвач и асистент.В България готвача,който печели конкурса „Готвач на годината” се класира да участва на това събитие с подкрепата на Българската Асоциация на Професионалните Готвачи. Като взима със себе си асистент/ученик който да му помага в кухнята за основните дейности.Победителя на това състезание ще се състезава на финал в Дубай 2008г. На събитие присъстваха директора на Южна Европа Srecko Koklic и президента на Готварската Асоциация в Словения Tomaz Vozelj.Съдии бяха:
Italy – Fabio Tacchella
Romania – Dmitru Burtea
Slovenia – Iztok Legat
Malta – Paulino Schembri
Cyprus – George Damiano
Победител стана представителя на Кипър Antonis Charalambous със асистент Andreas Andreu.
България беше представена от Пламен Стамов спечелил готвач на годината за 2006г. и представител на Българската Асоциация на Професионалните Готвачи за град Варна.Негов асистент беше Васил Якимов.
Състезателите,които се бореха за първото място бяха:
България
Пламен Стамов, Васил Якимов
Croatia
Miroslav Dolovčak, Zlatko Novak
Cyprus
Antonis Charalambous, Andreas Andreou
Turkey
Serkan Bozkurt, Mehmet Ust
Italy
Marcantonio Sagramoso, Mario Qattrociocchi
Malta
Adrian Bonello, Clint Grech
Montenegro
Dušan Mitrovič, Aleksandra Božovič
Portugal
Carlos Manuel Concalves, Joao Carlos Simoes
Romania
Stefan Bercea, Raela Razvan Iulian
Slovenia
Jože Bukovinski, Janez Žura
Serbia
Goran Kovačevič, Mladen Rankovič
