Българска Асоциация на Професионалните Готвачи с любезното съдействие на Международен Панаир град Пловдив проведе:
Национална Кулинарна Купа
България 2009
Международен Панаир гр. Пловдив
ПАЛАТА 18
15-16 Май 2009г.
Официален партньор на състезанието:
Специални гости бяха:
Г-н Hans Van Manen президент на асоциацията Jeunes Restaurateur D`Europe и Г-н Andreas Zaugg представител на асоциацията JRU за Швейцария,г-жа Крушкова прецедател на Държавната агенция по Туризъм,г-н Иван Соколов главен директор на Международен Панаир Пловдив и г-н Илко Илиев прецедател на общинския съвет на град Пловдив.
Спонсори на състезанието:
Рационал,Вивенда,Юниливър България,
Юроко,Силвекс,Булкфоодсървиз,Кейк Марти,
Хелиос Метал Център, Каменица, Девин, Кафе Молинари, Фивепи, Нактис Галя, Чико и Акант Руж ООД.
Водещ по традиция беше Ути Бъчваров. Състезанието се проведе в рамките на два дни.Първия ден премина с Първия кръг на състезанието Готвач на България 2009 ,в който взеха участие 16 професионалисти от цяла България. Състезателния ден приключи с обявяванто на седемте готвачи преминаващи във втория гръг – черна кутия.
Втория ден беше още по вълнуващ и от първия.Още от ранна сутрин започнаха квалификациите за Кулинарен Отбор на България,в които премериха умения 9 отбора от по трима готвача , от които останаха в натпреварата само 5 .И естествено всичко завърши с финалите на Готвач на България 2009,а след това и Кулинарен Отбор на България 2009.
Победители в
НАЦИОНАЛНА КУЛИНАРНА КУПА
БЪЛГАРИЯ 2009
***
СЛАДКАР НА БЪЛГАРИЯ 2009
СТОИЛ БАЦИЕВ КЕМПИНСКИ БАНСКО
ГОТВАЧ НА БЪЛГАРИЯ 2009
1 МЯСТО
ПЕТЪР ЙОРГОВ ГРАНД ХОТЕЛ ДИМЯТ ВАРНА
2 МЯСТО
ТАНЯ ВИТАНОВА ХОТЕЛ МЕТРОПОЛИТЪН СОФИЯ
3 МЯСТО
ИВАН КИРИН Black Sea Rama ВАРНА
КУЛИНАРЕН ОТБОР НА БЪЛГАРИЯ 2009
1 МЯСТО
Никола Тодоров,Борис Борисов,Стоил Бациев
Кемпински Банско
2 МЯСТО
Иван Кирин,Николай Василев ,Ивайло Димитров
Варна р-нт „SeaSide”,Black Sea Rama,р-нт „N13”
3 МЯСТО
Александър Николов,Васил Стойчев ,Карамфила Денкова
Хотел Вега София
Исказваме специални благодарности на стажантите и преподавателите от Професионална гимназия по Туризъм д-р Асен Златаров,които през тези два дни оказаха неоценима помощ на всички участници в състезанието.
РЕЗУЛТАТИ КУЛИНАРЕН ОТБОР НА БЪЛГАРИЯ
