Home » Archive

Articles tagged with: готвач на българия

Състезания »

[7 окт. 2010 | No Comment | ]

ГОТВАЧ НА БЪЛГАРИЯ  2010Индивидуално съревнование за готвачи  – Регламент

Участниците ще преминат през два кръга.
Кръг Първи: Индивидуално участие по предварително заявена рецепта.
Кръг Втори: „Черна Кутия”, в който ще участват само първите, набрали максимален брой точки.
 
Първи кръг
Три(3)курс меню за 2 куверта

Приготвя се меню от 3 ястия,включващо предястие, основно ястие и десерт. Всеки участник има право точно на два часа (120 минути) за приготвяне на ястията си, както следва:
10 минути за подготовка на работното място
100 минути за приготвяне на ястията
10 минути за почистване на работното място
Всеки участник ще подсигури необходимите си продукти сам, …