Articles in the Оборудване и инструменти Category
Оборудване и инструменти, Речник »
Equipment - Оборудване
Bowl – Купа
Bun tin (muffin pan AmE)– Тава с форми за кекс
Casserole – 1. Гюведже; 2. Ястие приготвено в гюведже
Cheesecloth – Тензух
Cheese Board – 1. Дъска за сервиране на сирене 2. Плато сирена
Chip basket – Кошницата на фритюрника
Chopping board – Дъска за рязане
Clayware – Глинени съдове
Colander – Гевгир
Convection oven – Ковектомат
Cooker – Съд, в който има нагревател; има различни видиве, предназначени за приготване на различни продукти и ястия
Cooking utensils – Готварски инструменти
Convection oven – Конвекторна фурна
Dishwasher – Миална машина
Dryer – Сушилня
Dutch oven – Голяма тенджера, обикновено изработена от …
Оборудване и инструменти, Речник »
Bottle Opener – Отварачка за бутилки
Brullee gun/burner – ръчна горелка за брюле
Cherry & Olive Stoner – Уред с който се махат костилките на череши и маслини
Chinoise (also China Cap) – Вид много ситно сито, наподобяващо с формата си китайска шапка
Cleaver – Сатър
Garlic Press – Преса за чесън
Grater – Ренде
Grinder – Мелачка (за месо, кафе и т.н.)
Ice Cream Scoop – сладоледена лъжица
Ladle – Чирпак
Looped wire – Телена бъркалка
Pastry bag -
Peeler – белачка (за зеленчуци)
Pestle – Дървена или пластмасова натъпквачка
Rolling pin – Точилка
Skewer – Дървено или метално шишче
Slotted spoon – решетъчна лъжица
Smooker …








