Home » Archive

Articles in the състезания Category

Водещи, състезания »

[23 апр. 2018 | No Comment | ]

Категория Най- добър млад готвач на България
Категория Най- добър Готвач на България
Категория най- добър Кулинарен Отбор на България
Категория Сладкар на България 2018 
Категория Най- добро телешко за купата на Ростар БГ
 Категория ПАСТА за купата на Делита Трейд
 

състезания »

[10 мар. 2018 | No Comment | ]
Категория Най-добър Кулинарен Отбор на България 2018

Три степенно меню за 2 куверта

Отборно съревнование за готвачи

Тема „Иновация-трактовка на популярни Френски ястия”

Участниците ще преминат през два кръга:
Първи Кръг: Индивидуално участие по предварително заявена рецепта.Максимум 10 отбора ще могат да вземат участие
Втори Кръг: „Черна Кутия”, в който ще участват всички 10 отбора и ще стартират финалния кръг с набрания резултат от първи кръг.

състезания »

[10 мар. 2018 | No Comment | ]
Категория Най-добър Готвач на България 2018

Индивидуално съревнование за готвачи
Тема: Модерна класика – Българска история
Участниците ще преминат през два кръга.
Кръг Първи: Индивидуално участие по предварително заявена рецепта. Максимум брой участници 20.
Кръг Втори: „Черна Кутия”, в който ще участват само първите 10 индивидуални състезатели и максимум 10 Кулинарни отбора, набрали максимален брой точки.

състезания »

[10 мар. 2018 | No Comment | ]
Категория Сладкар на България 2018

Участниците ще преминат през три кръга.

Тема: България – Люлка на цивилизацията. Тема: Тракйско златно съкровище
1.Първи кръг, Скулптура: 120 минути

състезания »

[9 мар. 2018 | No Comment | ]
Пица  Шампионат

Пица шампионат в рамките на Национална кулинарна купа на България 2018г., в три различни дисциплини. Със съдействието на BG PIZZA SCHOOL
Всеки от участниците ще трябва да представи на журито направеното от него тесто (различно от класическо тесто) и да разкаже как го е направил. Пицата може да е направена с различен цвят,вкус и форма. Разточването на пицата трябва да бъде на ръка без използване на точилка.

На фокус, състезания »

[8 февр. 2018 | No Comment | ]
Национална Кулинарна Купа България 2018

КРАЙНАТА ДАТА ЗА РЕГИСТРАЦИЯ  15.04.2018г.

Национална Kулинарна Купа на България е единственото кулинарно състезание в България, на което могат да премерят сили най-добрите и смели готвачи. В рамките на събитието могат да вземат участие всички предварително записани и одобрени в различните кулинарни дисциплини претенденти за титлите в отделните категории готвачи, хлебари, сладкари и пицари, както и кулинарни отбори.

Дати на провеждане :
19 април 2018 | брифинг с организаторите и регистрация
20-21 април 2018 (петък, събота) | състезание

Място на провеждане :
Пловдив, Международен панаир Пловдив, Палата 2

състезания »

[1 Ное. 2017 | No Comment | ]
Bocuse D’Or България

Предстои Bocuse D’Or България – изключително интересната, напрегната и атрактивна национална квалификация за най-престижното професионално кулинарно състезание в света.
Състезанието ще се проведе на 9 ноември 2017, четвъртък, от 9:00 часа, в зала 6 на Интер Експо център в София като част от GastronomiX 2017 в рамките на СИХРЕ.
В първия ден на GastronomiX – 8 ноември, сряда, от 16:00 часа ще се състои официалното откриване на събитието и пресконференция – организаторите (Българска асоциация на професионалните готвачи и Gourmet Publishing) ще представят събитията на форума и ще бъде обявен регламента на …

Водещи, състезания »

[28 сеп. 2017 | No Comment | ]
UniChef

UniChef  е кулинарно състезание за професионални готвачи и ученици, които се обучават в гимназии и техникуми с кулинарен профил. UniChef е изцяло разработено, за да вдъхновява и подкрепя младите и мотивираните хора в България, които имат амбицията да докажат на какво са способни.
През 2017 година в UniChef ще се състезават 2 групи категории:  
UniChef
UniChef е състезание насочено към професионалните готвачи, за които храната и готвенето са страст, към професионалистите, които се радват  на конкуренцията в кухнята.
UniChef Juniour
UniChef Juniour е състезание, където ученици, които се обучават в техникуми и гимназии с кулинарен профил могат да  пренесат …

състезания »

[7 сеп. 2017 | No Comment | ]
Bocuse d’Or България 2017

Bocuse d’Or

където любовта към храната и професионалните умения работят заедно, а резултата винаги е един кулинарен шедьовър

На 8 Ноември 2017 в Интер Експо Център София / СИХРЕ 2017 ще се проведе Националната квалификация на най-престижното кулинарно състезание в света Bocuse d’Or.

Победителя ще участва на Европейската селекция в Торино, Италия 11/12 Юни 2018г.

В квалификационните кръгове около 60 държави от цял свят се борят за място на финала в Лион, Франция.

РЕГЛАМЕНТ

ФОРМА ЗА УЧАСТИЕ