Home » Archive

Articles in the Статии Category

Статии, Събития »

[11 юли 2018 | No Comment | ]

МЕТРО Академия представя британците шеф Тодиуала и шеф Бъси в двудневен майсторски клас
 
·         Шеф Сайръс Тодиуала ще разкрие тайните на ориенталската кухня и подправките и ще представи новата си книга “Spice Box”
·         Шеф Колин Бъси ще представи специфични техники и маринати за приготвяне на дивечово месо, усъвършенствани през 35 годишната му кариера
·         Вижте повече за кулинарния майсторски клас и как да се запишете тук!
За първи път в България, едни от най-големите имена в британското кулинарно изкуство, шеф Сайръс Тодиуала и шеф Колин Бъси, ще проведат двудневен майсторски клас ексклузивно за …

Водещи, Статии »

[9 май 2018 | No Comment | ]

 
METRO PROFESSIONAL –
 ПРОФЕСИОНАЛИЗМЪТ ВЪВ ВАШИТЕ РЪЦЕ                       

      METRO PROFESSIONAL предлага богат набор от готварски аксесоари, кухненски уреди и хотелски принадлежности за вас професионалисти!
       METRO PROFESSIONAL предлага специализирани продуктова гама от нехранителни продукти за кухнята и хотела.
       METRO PROFESSIONAL е бранд, създаден от и за професионалисти! 

 5 %  от непрофесионалните продажби на METRO PROFESSIONAL  дават шанс на българин да изкачи кулинарният Олимп.
Със събраните средства от продажбите на METRO  България ще достави специалните хранителни продукти, с които …

Статии »

[28 ян. 2016 | No Comment | ]

European luxury river cruise is now hiring cooks!
For a renowned luxury river cruise we are currently hiring Chef de Partie, Chef de Partie Pastry, Sous Chef
Requirements preferably EU citizen, relevant experience

Start date March 2016
Benefits high net salaries, tips, free board and room, health insurance, travel expenses paid
Note: you will have the chance for a face to face interview with a representative from the company directly on the recruiting day.
WHEN
Wednesday February 10, 2016
WHERE
This will be announced once you are confirmed for a face to face interview
APPLY 
ivayla@hrc-international.com
Contact us before February 1st to …

Статии »

[16 Дек. 2015 | No Comment | ]
MULTIVAC на INTERGASTRA 2016

Волфертшвенден, Германия, 14.12.2015 г.– От 20 до 24 февруари 2016 год. в Щутгарт, Германия на изложението INTERGASTRA (зала H1, щанд 1B71) MULTIVAC ще покаже своите опаковъчни решения в различни мащаби и нива предначени за кетъринг- индустрията. Трейсийлърите и камерните машини, които ще бъдат презентирани, са идеални за ресторанти и хотели, също така за кетъринг- компании и хлебарници.

Статии »

[10 февр. 2015 | No Comment | ]
МЕТРО АКАДЕМИЯ 3 г.

Гастрономическо шоу с участието на 16 топ готвачи отбеляза третия рожден ден на МЕТРО Академия

За последните 2 години МЕТРО Академия е реализирала близо 100 кулинарни курса, а по отделни програми са обучавани над 400 курсисти.
МЕТРО Академия на колела“ е имала 25 гостувания в цяла България, за да подкрепи професионалните партньори – ресторантьори и хотелиери.

МЕТРО Академия отпразнува своя трети рожден ден с парти за партньори и клиенти и невероятно гастронимечско шоу, в което 16 топ готвачи от най-добрите български ресторанти и кетъринг компании представиха неустоими кулинарни шедьоври. Всеки от готвачите …

Статии »

[27 мар. 2014 | No Comment | ]
Шефс Клуб Стара Загора официален партньор на БАПГ

Chef’s club – Стара Загора е новосформирана професионална организация с идеална цел, обединяваща майстори готвачи от Стара Загора и региона.
Визия
Chef’s club – Стара Загора е изцяло отворена към всички професионалисти и любители на кулинарията. В готовност сме да подадем ръка на всеки почитател на хубавата храна или пък да подкрепим и най-нестандартната идея.
Мисия
Chef’s club – Стара Загора е създадена да съхрани и популяризира българската кухня с всички нейни златни традиции и да открои региона на Стара Загора в кулинарната карта на България.
Организацията е официален партньор и представител на Българска Асоциация …

Статии »

[5 февр. 2014 | No Comment | ]

На връх Свети Валентин в ресторант ”Еуфория” гр Банско  Ви очакват много сладки изненади от  шоколатиера  Ради Стамболов и шеф готвача Слави Колибаров, които ще приготвят специални изненади за всички влюбени  със своите шоколадови произведения.
Заповядайте при нас и споделете магията на празника.

Статии »

[31 ян. 2014 | No Comment | ]
МЕТРО Академия на 2 години !!!

Метро Академия ще отпразнува своя 2-ри Рожден ден на 4 Февруари 2014г.

Статии »

[27 Ное. 2013 | No Comment | ]
Невероятни трюфели в България

Росен Владимиров ни изпрати снимки на едни от най-големите ТРЮФЕЛИ намерени в България.
 
 

Статии »

[19 Ное. 2013 | No Comment | ]
Коледна кулинарна фиеста 2013

БАСВ в партнъорство с Българската Асоциация на Професионалните Готвачи Ви канят да участвате във второто издание на Коледна Кулинарна Фиеста на 8.Декември 2013 г. с любезното домакинство на парк хотел “Best Western“
Коледната Кулинарна Фиеста е състезание, в което могат да се включат членове и партнъори на БАСВ със самостоятелно приготвени ястия.
Темата на кулинарния ‘’сблъсък’’ е ‘’Ястието за моето коледно вино’’
Състезанието ще се проведе под наблюдението на жури съставено от професионални готвачи.
По време на Кулинарния фест публика и участници ще дегустираме български и чуждестранни вина.
Регламент и условия за участие
Вход за публиката …