Home » Archive

Articles in the Събития Category

Събития »

[11 апр. 2014 | No Comment | ]
Фестивал Вино и Храна Варна

Националното кулинарно и винено изложение ще се проведе за втори път в Двореца на културата и спорта във Варна от 25 до 27 април 2014 г., за да продължи традициите на дегустациите на вино и храна в града от 30-те години на миналия век до днес.
По време на фестивала, който няма състезателен характер, в зала „Младост” изби и производители на хранителни продукти от цялата страна ще покажат вина, меса, сирена, колбаси и хлебни изделия. Ще има възможност и да се организират срещи между производители и търговци, винари, лозари, туроператори, хотелиери, ресторантьори …

Събития »

[25 мар. 2014 | No Comment | ]
Гурме зона 2014

От 2 до 5 април 2014 г. ще се проведе 22-то издание на Международната изложба за лозарство и винарство ВИНАРИЯ. Със съдействието на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи ще се проведе Специална „Гурме зона“, предназначена за демонстрации на гурме храни и напитки, популяризира гурме културата и свързаните с нея браншове, както и винения туризъм в България.

2 Април 2014 / 11:00 – 16:00
Откриване
шеф Васил Дринов
шеф Николай Боруков
 
3 Април 2014 / 11:00 – 16:00
шеф Мирослав Дончев
шеф Петър Николов 
 
4 Април 2014 / 11:00 – 16:00
шеф …

Събития »

[17 мар. 2014 | No Comment | ]
MULTIVAC Academy/Покана за Sous Vide тренинг

Каним Ви най- учтиво да заявите Вашето участие в целодневен тренинг, който ще се проведе на 22.04.2014 год. , организиран от Мултивак Академия.
Специален лектор е известният шеф готвач д-р Брюно Гюсо- бащата на Sous Vide готвенето.
Тренингът включва презентации, дегустация, и лекции от страна на д-р Брюно Гюсо.
Ще протече на английски език и ще се проведе в шоурума на Мултивак в София от 10:00 ч.
Тренингът е целодневен с ко- лектор г-н Бернар Левьо, Мултивак Франция. Продължителност на тренинга- до 8 часа.
На 17.03 ще бъде пуснат в експлоатация и специалния сайт: sousvide.multivac.bg , създаден за …

Събития »

[28 февр. 2014 | No Comment | ]

На 4-5 Март 2014 в ПГХТ „Акад. НЕДЕЛЧО НЕДЕЛЧЕВ“ Сливен ще се проведе обучителен семинар на учители от Професионалната гимназии от хранително-вкусовата промишленост. Лектори на събитието ще бъдат :

Николай Василев – Главен готвач Ресторант Фюжън Грифид Хотел Метропол

Петър Бураков – Главен готвач Ресторант Мусала хотел Лондон

Събития »

[14 февр. 2014 | No Comment | ]
Национална среща БАПГ 22.02.2014г. Плевен

На 22.02.2014г. в град Плевен, Хотел Ростов ще се проведе Национална среща на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи. Срещата е отворена за всички колеги и членове на БАПГ.

___________________________________________________________
ПРОГРАМА
11:00-12:00 часа  – Среща на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи
12:00-13:00 часа  – Обяд
14:00-15:00 часа  – Представя на местната организация пред колеги и медии
___________________________________________________________
Настаняване в хотел Ростов ****
ул.Цар Борис III, Плевен, България
Цена на човек 20лв.
Резервации до 19.02.2014г.
еmail krasimira.slavkova@bapc-bg.com  или на телефон 0897 854 720

Събития »

[23 окт. 2013 | No Comment | ]
Вечеря с Най – изявените Млади Готвачи на България

Скъпи Приятели,
За втора поредна година, имаме удоволствието да Ви представим младите кулинарни звезди от различни краища на България.
В настоящия момент България извървява своя начален път във висшата кулинария. Въпреки, че не сме на нивото на французи, италианци или испанци, ние имаме всички природни дадености да развием кухня от високо ниво. Това може да стане като черпим опит от най-добрите в света.  В момента, в най – елитните български професионални училища, често гостуват готвачи от световен ранг. Тази вечер ще е малко по – различна от всички други …

Събития »

[4 окт. 2013 | No Comment | ]
Национална среща / 20 Октомври / Велико Търново

На 20 октомври 2013 година във Велико Търново Българската Асоциация на Професионалните Готвачи организира Национална среща на готвачите от цяла България.
Мероприятието ще започне с тържествено шествие в центъра на града, посветено на Международния ден на готвачите.
Шествието ще започне от 12.30 часа от Катедрален храм „Рождество Богородично”, ще премине по улиците „Иван Вазов”, площад „Велчова завера”, ул. „Стефан Стамболов”, бул. „Независимост” и ще завърши на площад „ Майка България”, където ще се поднесат цветя на паметника. След това ще продължи  покрай Дома на офицера и ще приключи в парк Марно поле.

            …

Събития »

[10 сеп. 2013 | No Comment | ]
Фестивал на храните Банско

Фестивала се организира със съдействието на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи.
За фестивала
Присъединете се към честването на кулинарното съвършенство в Премиер Лъкшъри Маунтин Ризорт на втория годишен храните Premier Festival 2013. Водещи Български и чуждестранни готвачи, сомелиери и най-добри  производители на вино и изискани деликатеси ще Ви открият тайните на гастрономическия свят!
ОБИЧАТЕ ХУБАВАТА ХРАНА?
ГАСТРОНОМИЧЕСКИ ФЕСТИВАЛ ПРЕМИЕР Е ВАШЕТО МЯСТО!
КАНИМ ВИ ДА ОПИТАТЕ ОТ СПЕЦИАЛНО ПРИГОТВЕНИ И УНИКАЛНИ КУЛИНАРНИ ИЗКУШЕНИЯ ОТ  СВЕТОВНА КЛАСА. ИЗКУСИТЕЛНИ ТВОРЕНИЯ ОТ БЪЛГАРСКАТА,ГРЪЦКАТА, СИЦИЛИАНСКАТА, ФРЕНСКАТА И ОРИЕНТАЛСКАТА КУХНЯ, СЪЧЕТАНИ С ИЗКЛЮЧИТЕЛНИ ВИНА И АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ,В АКОМПАНИМЕНТА НА ПРИЯТНА …

Събития »

[6 сеп. 2013 | No Comment | ]
Кулинарен форум /28 Септември, Стара Загора

Кулинарният форум се организира под егидата на Община Стара Загора, и Търговско-промишлена палата – Стара Загора със съдействието на “Българска асоциация на професионалните готвачи”. Вратите са отворени за всички професионалисти и любители кулинари, с изтънчен вкус и афинитет към хубавата храна. Шефс клуб – Стара Загора има удоволствието да ви покани на първото специализирано кулинарно събитие, насочено към професионалисти и любители “Кулинарен форум – трюфели, паста и шоколад”

28 септември 2013 г. от 10:30 часа
в новата спортна зала /на ъгъла на ул. Стефан Караджа и ул. Христо Ботев/
В демо – зоната, …

Събития »

[19 авг. 2013 | No Comment | ]
Августиада

Фестивалът на виното и културното наследство Августиада ще се проведе за втори път в Стара Загора.
 

Фестивалът  ще се проведе за втора поредна година от 18 до 20 октомври 2013 г. в Регионален исторически музей – Стара Загора.
Организатори на Августиада са: Община Стара Загора, Търговско-промишлена палата – Стара Загора и компания OINORAMA wine consulting & business solutions.
Августиада се превърна и в туристическа атракция, с която да привлечем вниманието към културно-историческото наследство на Стара Загора не само на жителите на града, а и на гости и туроператори от страната и …