Articles Archive for юни 2011
Статии »
АРХИВ
2012 Година
WorldChefs E-Newsletter/Февруари 2012
WorldChefs E-Newsletter/ Януари 2012
2011 Година
WorldChefs E-Newsletter/ Декември 2011
WorldChefs E-Newsletter/ Ноември 2011
WorldChefs E-Newsletter/ Октомври 2011
WorldChefs E-Newsletter/Септември 2011
WorldChefs E-Newsletter/ Юли 2011
WorldChefs E-Newsletter/ Юни 2011
WorldChefs E-Newsletter/ Май 2011
WorldChefs E-Newsletter/ Април 2011
WorldChefs E-Newsletter/ Март 2011
WorldChefs E-Newsletter/Февруари 2011
WorldChefs E-Newsletter/ Януари 2011
2010 Година
WACS2000 E-Newsletter/ Декември 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Ноември 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Октомври 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Септември 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Август 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Юли 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Юни 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Май 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Април 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Март 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Февруари 2010
WACS2000 E-Newsletter/ Януари 2010
2009 Година
WACS2000 E-Newsletter/ Декември 2009
WACS2000 E-Newsletter/ Октомври 2009
WACS2000 E-Newsletter/ Септември 2009
WACS2000 E-Newsletter/ Юли 2009
WACS2000 E-Newsletter/ Юни 2009
WACS2000 E-Newsletter/ Май 2009
WACS2000 E-Newsletter/ Април 2009
WACS2000 E-Newsletter/ Март 2009
WACS2000 E-Newsletter/ Февруари 2009
WACS2000 E-Newsletter/ Януари 2009
2008 Година
WACS2000 E-Newsletter/ Декември 2008
WACS2000 …
състезания »
22 IKA/КУЛИНАРНА ОЛИМПИАДА 2008
ЕРФУРТ,ГЕРМАНИЯ
С 2(два) бронзови медала и 2(две)дипломи се завърна Българския Национален Отбор от Кулинарната Олимпиада в Ерфурт,Германия
На 19.10.2008г. Българския отбор взе участие на дисциплината Show table и взе бронз в категория А и C и диплома в категория B.
На Категорията Ресторант на Нациите,където трябваше да приготвят 3 курс меню за 110 куверта взеха диплома.
Менюто,с което се състезаваха в категорията:
Топло предястие
Филе от калкан пуширано в зехтин и рибено кюфтенце със зелени билки върху зелена леща със сушена кайсия и черноморски …
Събития »
По-добре, по-бързо, по изгодно с единствения в света SelfCooking Център®
Олимпийските отбори разчитат на първокласната технология от РАЦИОНАЛ.
2008 е годината на Олимпийските игри. Но конкуренцията за медалите не е ограниченa само в Пекин; от 19 до 22 Октомври, ще се състезават отбори на Кулинарната Олимпиада в Ерфурт,Германия.Това означава че топ готвачи и международни отбори ще дадат всичко от себе си. Вълнението расте с всеки изминал ден от това да се разбере кой в края на краищата ще застане на върха на …
Събития »
За повече информация посетете сайта на Фестивала
www.culinaryfestival-bg.com
Събития »
Честване на патронния празник на готвачите Свети Лаврентий
С настоящият анонс желаем да Ви уведомим, че във връзка с превърналото се в традиция, честване на патронния празник на готвачите Свети Лаврентий, на 10 Август 2008, Българска Асоциация на Професионалните Готвачи (БАПГ) ще проведе тържествено молебен за здравето на всички готвачи в центъра на София както и в регионалните представителства на БАПГ в страната.
Главен организатор е Българска Асоциация на Професионалните Готвачи.
Място,дата и час на провеждане:
гр. София
10 Август 2008г., от 10:30ч.
Църквата Света Неделя
Място,дата и час на провеждане:
с.Долище(на 15км. от Варна)
10 Август 2008г., …
Събития »
СЕМИНАР НА ТАЙЛАНДСКА КУХНЯ
На 28.06.2008г. в град Пловдив с представител на БАПГ Николай Боруков в клуб Леро се проведе обучителен семинар,който беше част от фестивала на Тайландската кухня у нас.
Обучаващите готвачи бяха Витсану Житкум и Винат Крубут – Хилтън Пукет Аркадия , които освен известни кулинари са и преподаватели в Университет по Туризъм в Кралство Тайланд.
Гост на събитието беше и Тайландския посланник.
Курса се проведе на два етапа – теоритична и практическа част.Българските готвачи посетили курса успяха да се докоснат не само до тайландското кулинарно изкуство но и до тяхната култура …
състезания »
Национално първенство Отбор На Годината 2008
На 15-16 Май 2008г. се проведе Първото Национално Първенство „Отбор на годината 2008 г.”
Състезанието бе проведено с любезното съдействие на Международен Панаир Пловдив и фирма Rational, главния спонсор на събитието Юниливър България и спонсорите:
Наш Дом изключителен представител на фирма Palsont, Тама Груп, Итал Мол Делучи, Кони, Посейдон, Авенди, Mebel Group, SoftStok – кафе Lavazza, Девин, Каменица, кафе Лазарин.
Медиен партньор е списание Bacchus
Водещ на състезанието беше Ути Бъчваров. Състезанието се проведе в рамките на 2 дни. Първия …
състезания »
Първи Кулинарен Национален конкурс
„Отбор на годината 2008”
Международен Панаир гр. Пловдив
15-16 Май 2008г.
Организатор на събитиетo:
Българската Асоциация на Професионалните Готвачи
Спонсори на БАПГ
BULAGRIA AIR , RATIONAL–VERA 94 , NO MAN`S LAND – ДАМЯНИЦА АД , ТАМА LTD , МЕЙК 98 , BONDUELLE – ВК КОМЕРСИАЛ ООД , ЕТ ТАКТ , GV DESIGN , MEBEL GROUP LTD , KOTANYI-AVENDI .
Международен Панаир гр.Пловдив
Павилион 18
Българската Асоциация на Професионалните Готвачи пуска 3 нови индивидуални дисциплини,които ще се проведът по време на състезанието „Отбор на Годината 2008„ между сесиите на …
Събития »
Българската асоциация на Професионалните Готвачи стана официално пълноправен член на
Световната Асоциация WACS на Международния Конгрес в Дубай 12-15 Май 2008г.
Председателя на БАПГ г-н Андре Токев и Заместник Председателя г-н Иван Манчев посетиха Международен Конгрес на Световната Асоциация WACS в Дубай, където официално България стана страна членка.
Световната Асоциация на Готварските Общества или на кратко WACS е глобална връзка между готвачите от цял свят. Създадена е през Октомври 1928г. в Париж. В началото са били 69 делегата от 17 страни. Днес Световната Асоциация …
Събития »
Регионална среща на
Българската Асоциация на Професионалните Готвачи
в гр. Добрич
На 23 Април 2008 г. Сряда в Добрич ,се проведе регионална среща на Българската Асоциация на Професионалните Готвачи,на която присъстваха представители от асоциацията и готвачи от областа. На срещата официално беше открито новото представиделство на БАПГ в областа с представители:
Иван Иванов ivan.ivanov@bapc.bg
Симеон Симеонов simeon.simeonov@bapc.bg
Присъстващи получиха информация какви са идеите за повишаването стандартите за образование , квалификация и тренинги на готвачите в България и уверение за това,че БАПГ ще посвети голяма част от …