Home » Състезания

Златен медал и два бронзови от Балканска Кулинарна Купа 2011

12 април 2011 No Comment

 

Българския Национален отбор по кулинария се завърна с един златен и два бронзови медала от престижното Международно Кулинарно състезание  Балканска Купа 2011,което се проведе между 11 и 13 Април 2011 в Белград, Република Сърбия.

 

Веселина Славчева – златен медал в категория Карвинг

Мариан Костов – бронзов медал в категория Карвинг

Танер Хасан – бронзов медал в категория работа с шоколад 

Учасниците бяха изпратени от Българска Асоциация на Професионалните готвачи да представят България по покана на колегите от Сърбия.Категорията, в която участваха беше карвинг /декоративно рязане на плодове и зеленчуци/ и представляваше дисплей на експозиция на тема по избор на участника и дисплей на шоколадова фигура. 

Целта на събитието е да събере на едно място професионалисти в тази област както от Сърбия, така и от Балканските страни, Европа и света  – да обменят опит за подобряване на професията в глобален мащаб.Тази годината първенството за разлика от първата ще бъде главно с индивидуални категории, а следващото ще бъде отворено за Национални отбори, регионални, ресторанти, хотели и младши отбори.

Comments are closed.