Articles Archive for март 2011
състезания »
VІ Национален конкурс “Готвач на годината 2006”
Уважаеми дами и господа,
На 2 ноември 2006г.в рамките на традиционното издание на „Панаира на туризма и свободното време” във Варна ще се проведе престижния Шести Национален конкурс “Готвач на годината 2006” Организиран от Българската Хотелиерска и Ресторантьорска Асоциация/БХРА/, Българската Асоциация на Професионалните Готвачи /БАПГ/ и Варненската Асоциация на Ресторантьорите и Хотелиерите /ВАРХ/ . Съорганизатори на престижната професионална проява във Варна са: Варненска туристическа камара, Колеж по туризъм – ИУ Варна, РА „ФИЛ”
Тазгодишното издание е на тема:
“Европейски тенденции и влиянието им върху традиционната българска кухня”
състезания »
Нашите готвачи триумфално се завръщат в България
Готвачите на Националният ни отбор, печелят медали, докато г-н Андре Токев, преговаря за членството на България в световната асоциация.
Едновременно две събития в кулинарният ни календар се случиха за последната седмица. Това бяха участието на Българският Национален отбор в Евро-Азиатският кулинарен фестивал (Eurafeska) в Екатеринбург, Русия и посещението на Президента на Българската Асоциация на Професионалните Готвачи (БАПГ) – г-н Андре Токев в Хелзинки, за преговори за приемане на България за членка на световната асоциация.
По време на фестивала в Русия (17-20 октомври), готвачите ни спечелиха два …
Събития »
<< 2008 Минали събития и състезания
______________________________________________________________________________
2007 Минали събития и състезания
___________________________________________________________
13-17 декември 2007 | Минали Събития
С пореден успех се завърнаха българските готвачи от Международно състезание в Истанбул
Прочети още >>
___________________________________________________________
25 -28 октомври 2007 | Минали Събития
Global Chefs Challenge for Southern Europe/ Словения
Прочети още >>
___________________________________________________________
октомври 2007 | Минали Събития
Международен Кулинарен Фестивал International Kremlin Culinary Cup в Москва
Прочети още >>
___________________________________________________________
2 ноември 2007 | Минали Събития
Готвач на годината 2007
Прочети още >>
___________________________________________________________
10 август 2007 | Минали Събития
Шествие по случай патронния празник на готвачите Св.Лаврентий
Прочети още >>
___________________________________________________________
23 юни 2007 | Минали Събития
Регионална среща на БАПГ …
Статии »
<< 2009 Минали събития и състезания
__________________________________________________________________________
2008 Минали събития и състезания
___________________________________________________________
13-25 октомври 2008 | Минали Събития
Курс за висша кулинария във Франция
Прочети още >>
___________________________________________________________
19-22 октомври 2008 | Минали Събития
Кулинарна Олимпиада / Ерфурт ,Германия
Прочети още >>
___________________________________________________________
19-22 октомври 2008 | Минали Събития
SelfCooking Център на Олимпиадата в Ерфурт
Прочети още >>
___________________________________________________________
6-7 септември 2008 | Минали Събития
Кулинарен фестивал „Шарена трапеза“
Прочети още >>
___________________________________________________________
10 август септември 2008 | Минали Събития
Честване на Св.Лаврентий в София и Велико Търново
Прочети още >>
___________________________________________________________
28 юни 2008 | Минали Събития
Семинар по Тайландска кухня
Прочети още >>
___________________________________________________________
15-16 май 2008 | Минали Събития
Национален конкурс „Отбор на годината“ – класиране
Прочети …
състезания »
Българска Асоциaция на Професионалните Готвачи
и
Xотел ‘’Беркут’’- с. Брестник
ОРГАНИЗИРА
Конкурс ‘’Домашно приготвена храна’’
Да запазим българското!
На 22.11.2009г – неделя от 12.00ч на обяд в хотел „Беркут” съграждани и съседи от региона премериха своите кулинарни възможности.
Състезателите се представиха вкусно приготвени ястия в домашни условия – по рецепта на баба или на неината баба.
Всички ястия бяха оценени професионално от готвачите на Б.А.П.Г.
За трите най вкусни гозби имаше специални награди :
1-во място – домашна фурна,
2-ро място – градинско барбекю,
3-то място – СПА уикенд и вечеря за двама в хотел „Беркут”.
По време конкурса се проведе дегустация на …
Статии »
Езикът на бирата
от Людмил Фотев
представена от Издателство Парадокс
Езикът на бирата е поглед върху връзките на бирата и историята. На бирата и много страни на настоящето. И опит да се погледне отвъд тенденциите.
Кое е първото: бирата или хлябът? Дали Христос не е обърнал водата в… бира? Има ли основание винарският юг бъде противопоставян на бирения север? Тези, които разделят бирата на светла и тъмна понякога гледат с насмешка на другите, за които тя е наливна или бутилирана. Кой има право? Защо бирата на Октоберфест всъщност е мартенска? Силни ли са чешките …
Без категория »
СКЪПИ КОЛЕГИ ,ЧЛЕНОВЕ НА ГОЛЯМОТО СЕМЕЙСТВО НА WACS,
ИМАМЕ УДОВОЛСТВИЕТО ДА ВИ ИНФОРМИРАМЕ ,ЧЕ СВЕТОВНАТА АСОЦИАЦИЯ НА КУЛИНАРНИТЕ ОБЩЕСТВА Е ВЕЧЕ С НАПЪЛНО ОБНОВЕН САЙТ ПЪЛЕН С ОЩЕ ПО РАЗНООБРАЗНА И ИНТЕРЕСНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ВСИЧКИ ВАС, ВКЛЮЧИТЕЛНО И ОНЛАЙН МАГАЗИНА ,КОЙТО ВЕЧЕ Е ОТКРИТ.
АРТИКУЛИТЕ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ НА САЙТА НА WACS ,ЧРЕЗ ПОСТАВЕНИЯ ПО ДОЛУ ЛИНК.
В КАТАЛОГА ЩЕ НАМЕРИТЕ ОФИЦИАЛНИ РЕКЛАМНИ МАТЕРИАЛИ НА WACS КАТО ЗНАЧКИ , ТЕНИСКИ И ДРУГИ, КЪМ КОИТО ЩЕ БЪДАТ ДОБАВЯНИ НОВИ ПРОДУКТИ НЕПРЕКЪСНАТО.