Home » WACS

WACS

Какво е WACS ?

Световната Асоциация на готварските общества или на кратко WACS е глобална мрежа от кулинарни асоциации основана през Октомври 1928г.в Сорбоната в Париж.На този първи конгрес са присъствали 65 делегати от 17 страни,представляващи 36 национални и международни асоциации.Днес  има 93 официални готварски асоциации членове,които представляват над 10 милиона професионалисти от цял свят.

WACS се управлява от избран президентски орган, състоящ се от президент, визепрезидент, касиер, генерален секретар и посланик почетен прецедател както и борда на континенталните директори,които се грижат за регионите на Азия,Европа,Африка,Пасифика  и Северна и Южна Америка.Програмите и различните дейности се управляват от три отделни комисии Кулинарен Конгресен комитет,Комитет по обученията,Комитет за маркетинг и комуникации както и няколко под комитета.

Мисия

Световната Асоциация на Кулинарните общества е неполитическа професионална организация,която се е посветила на потдържането и подобряването на кулинарните стандарти на глобалната кухня.Като орган и  лидер по въпросите за храната асоциацията представлява глобалния глас по всички въпроси свързани с кулинарната професия.

 

 

Comments are closed.