[6 мар. 2017 | No Comment | ]
Национална Кулинарна Купа България 2017

КРАЙНАТА ДАТА ЗА РЕГИСТРАЦИЯ СЕ ПРОМЕНЯ ДО 18.04.2017г.

21 и 22 Април, Международен Панаир Пловдив

Тази година ще се проведе 10-то юбилейно издание на Национална Кулинарна Купа България 2017, събитие което се утвърди през годините като най-голямото кулинарно състезание и форум за среща на професионалисти в сферата на туризма в България.

Целта на състезанието винаги е било до популяризира кулинарното изкуство, като същевременно стимулира развитието и усъвършенстването на професионалистите у нас.

И тази година по време на състезанието ще се състои Панорама за “ Най-добър млад готвач”,”Най-добър млад хлебар,сладкар” ,“ Най-добър млад сервитьор “, “ Най-добър млад барман “ на Министерството на образованието, младежта и науката.

Read the full story »

Водещи, състезания »

[17 мар. 2017 | No Comment | ]
S.PELLEGRINO ТЪРСИ НАЙ-ДОБРИЯ МЛАД ГОТВАЧ ЗА ТРЕТА ПОРЕДНА ГОДИНА

S.Pellegrino обяви третото издание на международния си конкурс за изгряващи кулинарни таланти от цял свят, вече с по-широка селекция и удължена продължителност
 
Състезанието ще се проведе в продължение на 18 месеца, като третото издание ще обхване 2017 и 2018 г. В настоящата година ще се случат предварителните кръгове и състазанията по места, а Големият финал ще се проведе през юни 2018 г., когато финалистите ще се борят за титлата S.Pellegrino Млад готвач на 2018 г. Удължената продължителност ще даде възможност на участниците да работят по-дълго рамо до рамо с техните ментори, …

Без категория »

[8 мар. 2017 | No Comment | ]
Сладкарски workshop с шеф Павел Павлов

Всичко започва преди 10 години в Гранд Хотел София, където нашият гост-инструктор започва работа под ръководството на шеф Евгени Филчев. Докато все още учи в HRC Culinary Academy Павел работи в топ ресторанти в Холандия, ресторант със звезда Michelin в Калифорния и след успешното си завършване – в един от най-добрите ресторанти в Норвегия, където живее и понастоящем. Шеф Павлов е част от Националния кулинарен отбор на Норвегия, с който печели 2 златни и 1 бронзов медал на Кулинарната Олимпиада миналата година, благодарение на което отборът постигна пета позиция в …

На фокус »

[6 мар. 2017 | No Comment | ]
Национална Кулинарна Купа България 2017

КРАЙНАТА ДАТА ЗА РЕГИСТРАЦИЯ СЕ ПРОМЕНЯ ДО 18.04.2017г.

21 и 22 Април, Международен Панаир Пловдив

Тази година ще се проведе 10-то юбилейно издание на Национална Кулинарна Купа България 2017, събитие което се утвърди през годините като най-голямото кулинарно състезание и форум за среща на професионалисти в сферата на туризма в България.

Целта на състезанието винаги е било до популяризира кулинарното изкуство, като същевременно стимулира развитието и усъвършенстването на професионалистите у нас.

И тази година по време на състезанието ще се състои Панорама за “ Най-добър млад готвач”,”Най-добър млад хлебар,сладкар” ,“ Най-добър млад сервитьор “, “ Най-добър млад барман “ на Министерството на образованието, младежта и науката.

Водещи, Събития »

[9 ян. 2017 | No Comment | ]
Търговското изложение на Националната ресторантьорска асоциация Чикаго, САЩ

Търговската служба към Посолството на САЩ Ви кани да се включите в официалната делегация, която ще посети Търговското изложение на Националната ресторантьорска асоциация (NRA Show2017 https://show.restaurant.org/Home). Изложението ще се състои в McCormick Place в Чикаго, САЩ, от 20 до 27 май 2017 г. Това шоу е най-голямото годишно международно събитие в хранително-вкусовата и в хотелско-рестораньорската индустрии.
На NRA 2017 Show американските изложители ще представят стотици продуктови категории в рестораньорско и хотелиерско оборудване. Повече от 2000 компании-изложители се очаква да демонстрират последните продукти и технологии в бранша. Предвидени са безплатни семинари, които …

Събития »

[26 сеп. 2016 | No Comment | ]
Търси се UniChef 2.0

а втора поредна година Unilever Food Solutions отправя сериозно предизвикателство към всички в професионалните кулинарни среди –UniChef.

Тази година състезанието е разделено на две категории:

UniChef 2.0. – за професионални готвачи

UniChef Junior – за ученици от гимназии и техникуми с кулинарен профил

състезания »

[27 апр. 2016 | No Comment | ]
Национална Кулинарна Купа България 2016 – РЕЗУЛТАТИ

НАЦИОНАЛНА КУЛИНАРНА КУПА БЪЛГАРИЯ 2016

21-23 Април 2016г. Международен панаир Пловдив

Събития »

[26 апр. 2016 | No Comment | ]
„България посреща вкусовете на света“ Международен Кулинарен фестивал

БАПГ съвместно с HRC Academy избират семейните рецепти на България – победители в конкурса на Фестивала „България посреща вкусовете на света“ от 12 до 28 май 2016 
„България посреща вкусовете на света“ е международен кулинарен фестивал, в който всеки любител на хубавата храна може да се включи. Фестивалът е с благотворителна цел и започва на 12-ти май от Стара Загора, като ще гостува 7 различни градове на България. Инициативата се провежда със съдействието на Министерството на туризма, над 20 посолства, частни компании и общини.
По време на Фестивала ще бъдат излъчени победителите …