[31 яну 2014 | No Comment | ]
НАЦИОНАЛНА КУЛИНАРНА  КУПА БЪЛГАРИЯ 2014 –  VII издание

На 25-26 Април 2014г.
в Международен Панаир Пловдив
за седми пореден път в България ще се проведе
НАЦИОНАЛНА КУЛИНАРНА КУПА БЪЛГАРИЯ 2014

Партньори – Община Пловдив,Международен Панаир Пловдив,Съвет по туризъм Пловдив

По време на Национална Кулинарна купа на България 2014

ще се проведе Панорама за “ Най –добър млад готвач”,Най-добър млад хлебар-сладкар” и “ Най-добър млад сервитьор “ на Министерство на образованието,младежта и науката.

ГЕНЕРАЛЕН ПАРТНЬОР МЕТРО КЕШ & КЕРИ БЪЛГАРИЯ

Read the full story »

Събития »

[11 апр 2014 | No Comment | ]
Фестивал Вино и Храна Варна

Националното кулинарно и винено изложение ще се проведе за втори път в Двореца на културата и спорта във Варна от 25 до 27 април 2014 г., за да продължи традициите на дегустациите на вино и храна в града от 30-те години на миналия век до днес.
По време на фестивала, който няма състезателен характер, в зала „Младост” изби и производители на хранителни продукти от цялата страна ще покажат вина, меса, сирена, колбаси и хлебни изделия. Ще има възможност и да се организират срещи между производители и търговци, винари, лозари, туроператори, хотелиери, ресторантьори …

Статии »

[27 мар 2014 | No Comment | ]
Шефс Клуб Стара Загора официален партньор на БАПГ

Chef’s club – Стара Загора е новосформирана професионална организация с идеална цел, обединяваща майстори готвачи от Стара Загора и региона.
Визия
Chef’s club – Стара Загора е изцяло отворена към всички професионалисти и любители на кулинарията. В готовност сме да подадем ръка на всеки почитател на хубавата храна или пък да подкрепим и най-нестандартната идея.
Мисия
Chef’s club – Стара Загора е създадена да съхрани и популяризира българската кухня с всички нейни златни традиции и да открои региона на Стара Загора в кулинарната карта на България.
Организацията е официален партньор и представител на Българска Асоциация …

Събития »

[25 мар 2014 | No Comment | ]
Гурме зона 2014

От 2 до 5 април 2014 г. ще се проведе 22-то издание на Международната изложба за лозарство и винарство ВИНАРИЯ. Със съдействието на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи ще се проведе Специална „Гурме зона“, предназначена за демонстрации на гурме храни и напитки, популяризира гурме културата и свързаните с нея браншове, както и винения туризъм в България.

2 Април 2014 / 11:00 – 16:00
Откриване
шеф Васил Дринов
шеф Николай Боруков
 
3 Април 2014 / 11:00 – 16:00
шеф Мирослав Дончев
шеф Петър Николов 
 
4 Април 2014 / 11:00 – 16:00
шеф …

Събития »

[17 мар 2014 | No Comment | ]
MULTIVAC Academy/Покана за Sous Vide тренинг

Каним Ви най- учтиво да заявите Вашето участие в целодневен тренинг, който ще се проведе на 22.04.2014 год. , организиран от Мултивак Академия.
Специален лектор е известният шеф готвач д-р Брюно Гюсо- бащата на Sous Vide готвенето.
Тренингът включва презентации, дегустация, и лекции от страна на д-р Брюно Гюсо.
Ще протече на английски език и ще се проведе в шоурума на Мултивак в София от 10:00 ч.
Тренингът е целодневен с ко- лектор г-н Бернар Левьо, Мултивак Франция. Продължителност на тренинга- до 8 часа.
На 17.03 ще бъде пуснат в експлоатация и специалния сайт: sousvide.multivac.bg , създаден за …

Събития »

[28 фев 2014 | No Comment | ]

На 4-5 Март 2014 в ПГХТ „Акад. НЕДЕЛЧО НЕДЕЛЧЕВ“ Сливен ще се проведе обучителен семинар на учители от Професионалната гимназии от хранително-вкусовата промишленост. Лектори на събитието ще бъдат :

Николай Василев – Главен готвач Ресторант Фюжън Грифид Хотел Метропол

Петър Бураков – Главен готвач Ресторант Мусала хотел Лондон

състезания »

[28 фев 2014 | No Comment | ]

На 14-15 Март 2014г. в Хисаря ще се проведе Втори Регионален кръг на  „НАЙ-ДОБЪР МЛАД ГОТВАЧ“ и „НАЙ-ДОБЪР МЛАД ХЛЕБАР-СЛАДКАР“ за България. В Хисаря ще се проведе състезание на представителите от областите Бургас, Сливен, Стара Загора, Ямбол, Кърджали, Хасково, Благоевград, Кюстендил, Перник, София-област, Пазарджик, Пловдив и Смолян.
Журито ,изпратено от БАПГ ще бъде в състав :
Николай Ангелов Василев – Председател на журито 
Йордан Вълчев Йорданов
Иван Красимиров Божков
 
 
 

Водещи, състезания »

[27 фев 2014 | No Comment | ]
НАЦИОНАЛНА КУЛИНАРНА КУПА БЪЛГАРИЯ 2014 – РЕГЛАМЕНТ

 

 
___________________________________________________________________
 

 РЕГЛАМЕНТ
 
 ФОРМА ЗА УЧАСТИЕ ГОТВАЧ 2014 
 
ФОРМА ЗА УЧАСТИЕ КУЛИНАРЕН ОТБОР 2014
 
ФОРМА ЗА УЧАСТИЕ СЛАДКАР 2014
 
ФОРМА ЗА УЧАСТИЕ КАРВИНГ 2014
 
ФОРМА ЗА УЧАСТИЕ  ШАМПИОНАТ ПИЦА 2014
 
___________________________________________________________________
ЗА РЕГИСТРАЦИЯ

Красимира Славкова
Тел. +359 897 854 720
krasimira.slavkova@bapc-bg.com
 

Без категория »

[27 фев 2014 | No Comment | ]

БЪЛГАРСКАТА АСОЦИАЦИЯ НА ПРОФЕСИОНАЛНИТЕ ГОТВАЧИ ОТКРИ НОВО ПРЕДСТАВИТЕЛСТВО В ГРАД ПЛЕВЕН, КЪДЕТО ПРЕДСТАВИТЕЛ НА БАПГ Е АНАТОЛИ АСЕНОВ.ОТКРИВАНЕТО НА НОВОТО ПРЕДСТАВИТЕЛСТВО СЕ СЪСТОЯ ЗАЕДНО С НАЦИОНАЛНАТА СРЕЩА НА АСОЦИАЦИЯТА.

Събития »

[14 фев 2014 | No Comment | ]
Национална среща БАПГ 22.02.2014г. Плевен

На 22.02.2014г. в град Плевен, Хотел Ростов ще се проведе Национална среща на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи. Срещата е отворена за всички колеги и членове на БАПГ.

___________________________________________________________
ПРОГРАМА
11:00-12:00 часа  – Среща на Българска Асоциация на Професионалните Готвачи
12:00-13:00 часа  – Обяд
14:00-15:00 часа  – Представя на местната организация пред колеги и медии
___________________________________________________________
Настаняване в хотел Ростов ****
ул.Цар Борис III, Плевен, България
Цена на човек 20лв.
Резервации до 19.02.2014г.
еmail krasimira.slavkova@bapc-bg.com  или на телефон 0897 854 720

Статии »

[5 фев 2014 | No Comment | ]

На връх Свети Валентин в ресторант ”Еуфория” гр Банско  Ви очакват много сладки изненади от  шоколатиера  Ради Стамболов и шеф готвача Слави Колибаров, които ще приготвят специални изненади за всички влюбени  със своите шоколадови произведения.
Заповядайте при нас и споделете магията на празника.