[24 юни 2015 | No Comment | ]
Bocuse d’Or България 2015 – РЕГЛАМЕНТ

Bocuse d’Or
където любовта към храната и професионалните умения работят заедно, а резултата винаги е един кулинарен шедьовър

На 11 и 12 Ноември 2015 в Интер Експо Център София / СИХРЕ 2015 ще се проведе Националната квалификация на най-престижното кулинарно състезание в света Bocuse d’Or. Победителя ще участва на Европейската селекция в Будапеща, Унгария 10/11 Май 2016г. В квалификационните кръгове около 60 държави от цял свят се борят за място на финала в Лион, Франция.

РЕГЛАМЕНТ

РЕГИСТРАЦИОННА ФОРМА
КРАЕН СРОК ЗА ЗАПИСВАНЕ 30.10.2015г.

Read the full story »

Без категория »

[27 авг 2015 | No Comment | ]
МУЛТИВАК Академия Sous Vide на фокус София, 2 септември, 9:00 – 18:00

На 1 и 2 септември в София ще се проведе МУЛТИВАК Академия. По време на Академията ще бъдат представени иновативни решения за опаковане на храни, лесни и удобни за приготвяне, невероятно сочни и вкусни. Поканени са както производители на месни и тестени изделия, така и готвачи, които се интересуват от Sous Vide-нискотемпературно готвене във вакуум.
През двата дни на събитието шеф Цветомир Николов, носител на българската Национална Кулинарна Купа за 2015 и Лили Шмид, кулинарен експерт от МУЛТИВАК, ще готвят на живо в кухнята на МУЛТИВАК България.
През втория ден ще бъде …

Без категория »

[10 авг 2015 | No Comment | ]

ЧЕСТИТ ПРАЗНИК
СВЕТИ ЛАВРЕНТИЙ - ПРАЗНИК НА ГОТВАЧИТЕ
Днес почитаме Свети Лаврентий, покровител и закрилник на готвачите.Празника се отбелязва за първи път в България и на Балканите през 2005г. с шествие организирано от Българска Асоциация на Професионалните Готвачи .
Поздравяваме всички колеги,занимаващи се с кулинарното изкуство с  празника и им пожелаваме много професионални  и лични успехи.
Честит празник!!!

Без категория »

[30 юли 2015 | No Comment | ]

Верига заведения с многогодишен опит, изграден авторитет и добро име на пазара, търси да назначи за позиция регионален готвач, професионалист с опит в интернационалната кухня и международен опит в ресторантьорството. Целта на позицията е да се следи за спазването на стандартите на готвене във фирмените обекти, както и да се дават предложения по оптимизация и организация на процесите в кухнята.
Изисквания:
Личностните качества като: организираност; креативност; иновативност; позитивизъм;
• Опит на позиция главен готвач, с опит в международна среда;
• Кретивност за допълнителни промени, които биха подобрили работния процес в кухнята или продукта;
• Участва …

На фокус, състезания »

[24 юни 2015 | No Comment | ]
Bocuse d’Or България 2015 – РЕГЛАМЕНТ

Bocuse d’Or
където любовта към храната и професионалните умения работят заедно, а резултата винаги е един кулинарен шедьовър

На 11 и 12 Ноември 2015 в Интер Експо Център София / СИХРЕ 2015 ще се проведе Националната квалификация на най-престижното кулинарно състезание в света Bocuse d’Or. Победителя ще участва на Европейската селекция в Будапеща, Унгария 10/11 Май 2016г. В квалификационните кръгове около 60 държави от цял свят се борят за място на финала в Лион, Франция.

РЕГЛАМЕНТ

РЕГИСТРАЦИОННА ФОРМА
КРАЕН СРОК ЗА ЗАПИСВАНЕ 30.10.2015г.

Без категория »

[16 юни 2015 | No Comment | ]

Италиански ресторант в центъра на София търси да назначи готвач.
Кандидатите трябва да отговарят на следните изисквания:
• Професионален опит на подобна позиция;
• Отговорна и енергична личност с желание за интензивна работа в екип;

Ние Ви предлагаме:
• Работа на пълен работен ден;
• Трудов договор и осигуровки;
• Добро възнаграждение;
• Отлична възможност да развиете уменията и познанията си;
• Перспектива за кариерно развитие в млад енергичен колектив;
Ако това представлява интерес за Вас, кандидатствайте с автобиография на  email mail@barbarossa.bg  или се обадете на тел. 0885670464.

Събития »

[16 юни 2015 | No Comment | ]
Звездите на МЕТРО – конкурс

За втора поредна година
 
МЕТРО Кеш енд Кери търси „звездите“ на малкия и среден бизнес в България сред своите ХоРеКа клиенти

„Звездите на МЕТРО“ ще донесат 10 000 лева за социално ангажиран проект в подкрепа на малките общности
ХоРеКа клиенти ще могат да разкажат своите истории в страницата на кампанията www.metro.bg/stars, а гласуването в тяхна подкрепа ще продължи до 5 юли, за да определи 10-те финалисти
Крайният победител ще стане известен на 10 юли след вот на жури от представители на неправителствени организации, медийни партньори и бизнеса

Ако сте професионален клиент на МЕТРО или …

Без категория »

[16 юни 2015 | No Comment | ]

Ресторант Fusion Несебър на входа на Южния плаж търси готвачи за сезон 2015 до 15 септември. Търси се креативен и запознат с храната готвач.
Заплащането и условията се обсъждат на място или след връзка по телефона и представяне на необходимите документи.
КОНТАКТ 
0899161251 Станимир Стефанов

Без категория »

[4 май 2015 | No Comment | ]
Младежка Асоциация към БАПГ

Българска Асоциация на Професионалните готвачи с радост съобщава създаването на Младежка Асоциация към БАПГ.
Целта на организацията е да събере на едно място новата генерация млади готвачи, които имат желание да се учат, да растат и да напредват в кулинарното изкуство създавайки едно отворено общество, в което да обменят информация и опит. 
_____________________________________
 
Представители на Младежката Асоциация  :
Георги Истилиянов
george.istiliyanov@bapc-bg.com    - 0883 322 095    
Евелина Истилиянова
evelina.istiliyanova@bapc-bg.com  - 0883 322 094      
Михаела Маринова
mihaela.marinova@bapc-bg.com     - 0876 985 989